過年就是要搗麻糬吃大福!
日本的過年大多的公家機關都過到今天,但是學校還繼續在過年,所以我們還有一些學校提供的活動可以參加XD,今天是搗麻糬體驗活動,一大早就有校車帶我們到第一校舍,第一校舍是屬於幼保科與介護科的使用校舍,所以必須準備室內鞋才能進入~
在校舍的大廳已經將杵跟臼準備好了!因為人數眾多分成兩組上去體驗,我們是第二組的第一個上去體驗的,首先要先用扭轉的方式將糯米完全地攪拌在一起。先由校長上台指導作法~
上場啦~
不得不說這個杵真的意外的重,抓不到要領,最後校長受不了上來指導XDD
完全的將它轉成飯糰(?)後就可以開始搗了,一旁由上次做蕎麥麵的老師複雜翻動,但是他很怕這些不會敲的學生敲到他的手XDDD
成功的搗完後就可以將麻糬做成想吃的形狀、口味啦
當然也有包紅豆餡的大福囉!
最重要的是還有這碗熱騰騰的雜煮湯啊!這是用高湯加上蘿蔔還有一些其他材料煮麻糬一起食用的湯,相當好喝
教室旁放著各式各樣口味的麻糬,最可怕的就是納豆了~
好了,開動囉~